Zebraną żywność przechowuje się w magazynach BŻ w Koninie. Stąd jest ona odbierana przez organizacje znajdujące się na liści odbiorców. Organizacja odbierająca żywność przestrzegać musi Karty Współdziałania, którą uprzednio podpisuje. Żywność przekazywana jest bezpłatnie. Organizacje wspierają BŻ w zakresie ponoszenia kosztów związanych z eksploatacją magazynu i kosztami transportu. Wśród odbiorców BŻ w Koninie znajdują się m.in.
- organizacje społeczne świadczące na rzecz swoich podopiecznych
- ośrodki i placówki TPD
- świetlice środowiskowe i socjoterapeutyczne
- domy dziecka, placówki rodzinne i opiekuńcze
- domy pomocy społecznej
- ośrodki pomocy społecznej
- szkoły i ośrodki szkolno-wychowawcze
- noclegownie i jadłodajnie
- organizacje i zakłady opiekuńczo-lecznicze
- inne
W sumie Bank wspiera ponad 30 tysięcy podopiecznych.
Monitoring organizacji
Bank Żywności w Koninie zastrzega sobie prawo kontroli sposobu wykorzystywania żywności przekazywanej dla organizacji, jej ewidencjonowanie, a także warunki zagospodarowywania.